Kategorie: SAKAI KIKUMORI

Die japanische Region Sakai blickt bereits auf 600 Jahre Erfahrung im Bereich der Klingen-Herstellung zurück.

Sakai Kikumori wurde im Februar 1926 gegründet, um diese Tradition fortzuführen. Seit diesem Datum beliefert Kawamura Hamono mit seiner Marke Sakai Kikumori, Haushalte und Profis mit scharfen Messern. Besonderer Fokus wird dort auf die Qualität der Verarbeitung gelegt.

Gehandelt wird mit allem: Von traditionellen einseitig geschliffenen Sushi Messer aus Carbon Stahl, bis hin zu zweiseitig geschliffenen Messern im europäischen Stil. 

Im April 2011 erhielt der Geschäftsführer Kawamura Hamono, die "SAKAI WAZASHU" Zertifizierung der Industrie und Handelskammer von Sakai, Japan für seine Marke Sakai Kikumori. Zertifiziert werden nur Betriebe die sich ständig weiterentwickeln und den hohen Standard, den diese Zertifizierung benötigt,  halten können.

Wir sind stolz darauf ein Partner von Sakai Kikumori zu sein!

62 Produkte
  • Sakai Kikumori AS Kurouchi Gyuto 210mm
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  • Kikuzuki Kuro Gyuto 210mm | Kikumori x Tanaka
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  • Kikuzuki Kuro Shirogami #2 Gyuto 240mm | Kikumori x Tanaka
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  • Sakai Kikumori SRS13 Nakiri 165mm
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  • Sakai Kikumori NDH Tsuchime Gyuto 210mm
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  • Sakai Kikumori NDH Tsuchime Santoku 165mm
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  • Sakai Kikumori NDH Tsuchime Sujihiki 240mm
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  • Sakai Kikumori VG10 Tsuchime Bunka 165mm
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