Kategorie: MITTLERE SCHLEIFSTEINE
Ein mittlerer Schleifstein ist das Arbeitstier in jedem Schärfvorgang. Jedes Messer sollte mindestens einen mittleren Stein berühren. Mit einem mittleren Stein gebt ihr der Klinge die maßgebende Schärfe.
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King Deluxe japanischer Schärfstein, Körnung 1000
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Naniwa Traditional Whetstone/Schärfstein 1000 Grit/Körnung (T-211)
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Naniwa Traditional Whetstone/Schärfstein 1000 Grit/Körnung (T-210)
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King NEO ST2 Stainless Körnung #800 Schärfstein
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