Kategorie: NAKIRI

Nakiri: Das Nakiri ist ein, im Japanischen Haushalt, oft anzutreffendes Messer. Wird aber auch zunehmend bei uns immer populärer. Die Klinge ist sehr flach, die Schneide gerade und die Nase eckig. Es wird als reines Gemüsemesser eingesetzt und auf Grund der speziellen Form braucht man keine Angst haben sein Gemüse in ein Akkordeon zu verwandeln.

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  • Tsunehisa AS Morado Nakiri 165mm
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  • Yoshimi Kato Super Blue Nashiji 170mm Nakiri
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  • Ishizuchi Aogami #2 Carbon Nakiri 165mm
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  • Masutani Sairyu VG10 Damaskus Nakiri 165mm
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  • Sakai Kikumori VG10 Damaskus Nakiri 165mm
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