Kategorie: Bunka

Bist du auf der Suche nach einem Allrounder, der sowohl in der Performance überzeugt als auch mit einem einzigartigen Look besticht? Dann ist das Bunka-Messer definitiv eine ausgezeichnete Wahl! Es vereint die Eigenschaften eines Santoku und eines Nakiri und bietet durch seine mittlere Klingenlänge die Vielseitigkeit eines Kochmessers, besitzt jedoch zusätzlich eine markante Spitze. Diese Spitze ermöglicht es dir, selbst die kleinste Knoblauchzehe mühelos zu zerkleinern.

Das Bunka ist ein echtes Universalmesser, das an allen Stationen in der Küche seinen Platz findet.

In der japanischen Tradition gibt es das Bunka auch in einer „Ko“-Ausführung, wobei „Ko“ für klein steht.