Kategorie: Bunka

Bunka: Du suchst einen Allrounder der nicht nur Badass aussieht sondern auch gut performen kann? Dann ist das Bunka eventuell eine Option für dich. Das Bunka ist eine Mischung aus Santoku und Nakiri. In der Funktion ist es auf Grund der mittleren Klingenlänge genauso einsetzbar wie ein Santoku, nur dass es eine wesentlich größere Spitze besitzt. Dieses Universalmesser eignet sich an allen Stationen in der Küche.

Ein Bunka gibt es oft noch in einer "Ko" Ausführung, was für klein im Japanischen steht.