Bunka: Allzweckmesser, mehr Infos über die gängigsten Messerformen findest du hier: Messerformen.
Yu Kurosaki: Auch außerhalb des Landes kennt man Yu Kurosaki mittlerweile als einen der bekanntesten und besten Schmiede Japans. Begonnen hat dieser seine Ausbildung im Jahr 2002 und seit mittlerweile 2014 führt er auch seine eigene Schmiede.
- HRC: 62-63
- Stahl: SG2 (rostfrei)
- Klingenlänge lt. Hersteller: ca. 170 mm
- Höhe Absatz: ca. 47 mm
- Dicke Klingenrücken über Absatz: ca. 2,4 mm
- Gewicht: ca. 151 g
- Form: Bunka
- Klingentyp: Beidseitig angeschliffen 50/50
- Klingenkonstruktion: San Mai
- Finish: Tsuchime
- Griffmaterial: Rosenholz
- Schmiede: Kurosaki
- Serie: Fujin
- Schmied: Yu Kurosaki
- Herkunft: Echizen Japan
Bei den Gewichts- und Längenangaben handelt es sich um die Maße eines zufällig gewählten Messers dieser Serie. Diese können jedoch unterschiedlich ausfallen da jedes Messer ein handgemachtes Produkt ist.
Ich bitte hierzu die Pflegetipps in meinem FAQ Bereich durchzulesen. Hier findest ebenfalls du das allgemeine Messer 1x1.