*Retoure* Takenami Nashiji Aogami #2 Sujihiki 270mm
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Dieser Messer ist eine Retoure da es dem Kunden zu schwer war.

Trotzdem wurden mit dem Messer ein paar Probeschnitte getätigt, was zur Folge hatte dass bereits etwas Patina gebildet wurde (siehe Fotos). Dies würde aber bei einem Neukauf ebenfalls nach ein paar Schnitten passieren und lässt sich nicht vermeiden. Es schränkt das Messer also keineswegs ein.

Das Messer wurde noch mal auf Schärfe überprüft sowie gereinigt. Wenn dich also eine leichte Patina nicht stört, könnte das ein guter Deal für dich sein!

Mehr Bilder findest du unter diesem Link.

  • HRC: 62-63
  • Kernstahl: Aogami #2 (blauer Papierstahl), nicht rostfrei
  • Äußere Lagen: Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge lt. Hersteller: 270 mm
  • Länge Schneide: ca. 270 mm
  • Länge Griff: ca. 139 mm
  • Länge Gesamt: ca. 42,6 cm
  • Dicke Klingenrücken über Absatz: ca. 3 mm
  • Klingenhöhe am Absatz: ca. 36 mm
  • Gewicht: ca. 149 g
  • Griffmaterial/Zwinge: Japanische Zelkove/Padouk
  • Schmiede: Tadafusa
  • Marke/Serie: Takenami Nashiji
  • Herkunft: Sanjo, Japan

Bei den Gewichts- und Längenangaben handelt es sich um ca. Werte. Diese können unterschiedlich ausfallen da die meisten Messer ein Handgemachte Produkte sind.

Bei Restposten ist der Umtausch ausgeschlossen.