Nihonko Starter Bundle Gyuto 210mm, Petty 120mm
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Nihonko Starter Bundle Gyuto 210mm, Petty 120mm

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Dieses Bundle besteht aus dem 210mm Nihonko Gyuto und dem 120mm Nihonko Petty von Sakai Kikumori.

Ein guter Deal für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Die Messer des Sets eignen sich sowohl als erste "richtige Messer" für Einsteiger oder aber auch als professionelles Werkzeug für Köche.

Die Nihonko Serie besitzt ein erstklassiges Preis-Leistungsverhältnis. Die Messer haben eine dünne Klinge aus Kohlenstoffstahl und sind angenehm ausbalanciert. Der SK Carbon auf Grund des Kohlenstoffgehalts eine hohe Schärfe erreichen und lässt sich einfach wieder nachzuschärfen. Die Klinge wird mit der richtigen Pflege eine rustikale Patina entwickeln welche dem Messer eine einzigartige Optik verleiht.

Achtung: SK Carbon ist nicht rostfrei und und setzt Pflege voraus. Dafür wird man jedoch mit einem Scharfen und zuverlässigem Küchenmesser belohnt.