Das Brett wurde ausschließlich zum Foto machen ausgepackt und ist komplett unbenutzt. Es hatte keinerlei Kontakt mit Lebensmitteln.
Gute Messer brauchen gute Bretter!
Aus diesem Grund stellt Asahi Synthetische Schneidebretter seit über 50 Jahren her. Die schwarze Version ist eine ästhetische Weiterentwicklung des klassischen gelben Brettes und eignet sich vor allem für Zuhause. Durch das verwendete Material sind die Bretter speziell für japanische Messer und andere hochwertige Klingen geeignet. Während dieser, doch schon langen Zeitspanne, hat Asahi seine Produkte stetig verbessern können und bietet nun mittlerweile einige der hochwertigsten Schneidebretter der Welt an.
- Maße: 450 x 250 x 13mm
- Gewicht: 1,9 kg
Die Verwendung eines Gummi-Kunststoffbretts bietet einige große Vorteile:
- Asahi Bretter sind messerschonend. Sie haben eine holzähnliche Textur und geben ein gutes Feedback.
- Ein weiterer großer Pluspunkt ist die kratz- und verschleißfestigkeit. Bei einem Test nach 50.000 Schnitten im Hauseigenen Labor wies das Kunststoffbrett eine um 66 % geringere Abnutzungstiefe auf als herkömmliche Bretter.
- Stabilität. Asahi Schneidebretter sind schwer, sie rutschen nicht auf der Arbeitsfläche herum.
Diese Schneidebretter sind nicht Spülmaschinen geeignet.
Des Weiteren wird von der Verwendung mit Säge- und Hackmessern abgeraten, da diese die Oberfläche beschädigen können.
Das Messer ist nicht im Lieferumfang enthalten.