Bei der letzten Lieferung waren 4 Santoku dabei die optische Mängel aufweisen, welche auf die Produktion zurückzuführen sind.
Alle 4 Messer sind unbenutzt und geschärft. Der Mangel ist nur optisch und wirkt sich nicht auf die Qualität und Performance des Stahls aus.
Mehr Bilder findest du unter diesem Link.
- HRC: 61-63
- Stahl: Ginsan
- Länge: 170mm
- Dicke Klingenrücken über Absatz: ca. 2,05 mm
- Klingenhöhe über Absatz: ca. 47mm
- Gewicht: ca. 132g
- Form: Santoku
- Klingentyp: 70/30
- Finish: Migaki
- Griffmaterial: Eiche
- Hersteller: Tsunehisa
- Herkunft: Japan
Bei den Gewichts- und Längenangaben handelt es sich um ca. Werte. Diese können unterschiedlich ausfallen da die meisten Messer ein Handgemachte Produkte sind.